Печеночный торт в мультиварке

sonya 18 отзывов Видео рецепт

Легкий рецепт очень вкусного печеночного торта на все случаи жизни. Попробуйте приготовить рецепт печеночного торта из духовки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночный торт со сметаной и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 700 г
  • Кефир – 60 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Прованские травы – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Печень - очень популярный ингредиент в каждом доме. Многие хозяйки из нее готовят котлеты, рулеты, паштеты, отбивные, ее тушат, жарят. Эти блюда, безусловно, очень вкусные и полезные. Особое внимание заслуживают печеночные торты, так как их можно подавать даже на праздничные столы. Они имеют и восхитительный вкус, и прекраснейший вид.

  2. Приготовленный в мультиварке печеночный торт имеет свои преимущества. Во-первых, мультиварка значительно сокращает время пребывания на кухне, так как не нужно стоять у плиты и обжаривать каждый блин по отдельности. Во-вторых, минимальное использование растительного масла, что делает торт более нежным и легким. Испеченный корж нужно будет только разрезать, и прослоить любимым кремом или начинкой.

  3. Подготовить необходимые ингредиенты.

    печеночный торт в мультиварке
  4. Печень тщательно вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.

    печеночный торт в мультиварке
  5. Выложить в глубокую миску и измельчить блендером. Можно перемолоть мясорубкой.

    печеночный торт в мультиварке
  6. Всыпать соль, соду, прованские травы.

    печеночный торт в мультиварке
  7. Немного перемешать и добавить 2 куриных яйца.

    печеночный торт в мультиварке
  8. Снова перемешать и влить кефир.

    печеночный торт в мультиварке
  9. После перемешивания всыпать просеянную муку.

    печеночный торт в мультиварке
  10. Тщательно и интенсивно перемешать. В подготовленном тесте не должно быть комочков. Тесто будет средней густоты.

    печеночный торт в мультиварке
  11. Чашу мультиварки застелить пекарской бумагой. Ее смазывать не обязательно, но я это делаю горчичным маслом, а оно оставляет свой непревзойденный аромат. Влить в чашу печеночное тесто.

    печеночный торт в мультиварке
  12. Включить мультиварку на функцию Выпечка на 1 час.

    печеночный торт в мультиварке
  13. Пока выпекается печеночный торт, необходимо пожарить овощи, которые выступят в роли начинки (хотя вместо овощей можно воспользоваться сметаной, майонезом или творожным сыром). На небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные морковь с луком.

    печеночный торт в мультиварке
  14. Овощи должны стать мягкими. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.

    печеночный торт в мультиварке
  15. После сигнала мультиварки достать печеночный корж.

    печеночный торт в мультиварке
  16. Он будет достаточно высоким, нежным, легким.

    печеночный торт в мультиварке
  17. Разрезать его на 2-3 части.

    печеночный торт в мультиварке
  18. Между ними выложить подготовленную начинку.

    печеночный торт в мультиварке
  19. Отварить 2 яйца, измельчить и украсить ими торт.

    печеночный торт в мультиварке
  20. Подавать приготовленный в мультиварке печеночный торт в охлажденном виде как закуску или с любым гарниром, в качестве второго блюда. Его вкус очень нежный, легкий, с прекрасным ароматом.

    печеночный торт в мультиварке
  21. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Видео приготовления печеночного торта в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печеночный торт вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Анна Шаршукова
Анна Шаршукова

Рецепт весьма кстати!

handorer
handorer

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

vita99
vita99

Огромное спасибо!

ederite
ederite

И как у тебя все получается???

Кирсанова Маня
Кирсанова Маня

Вот вроде бы тоже блюдо
печеночный тортик.

sofiya
sofiya

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Все понятно и наглядно.
Готовить с sonya одно удовольствие!

esedi
esedi

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я печеночный тортик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

igemum
igemum

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

anyusha94
anyusha94

Sonya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печеночного торта.
Сделали с мамой вечером, объедение!

margarita79
margarita79

Печеночный тортик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Слободяник Лиля
Слободяник Лиля

Отлична идея!

aticlimi
aticlimi

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

valentina79
valentina79

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

kristina
kristina

Обязательно сделаю, спасибо!

yetiturse
yetiturse

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Катешова Даша
Катешова Даша

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печеночный тортик-это моя мечта!)))

Тортик Печеночный
Тортик Печеночный