Ролл краб сэндвич

eduta1974 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского ролла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ролла краб сэндвич

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ролл филадельфия. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 456 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

булочка для гамбургера 1 шт.
крабовое мясо 50 г
майонез 50 г
кетчуп 80 г
коньяк 20 мл
помидоры 30 г
сельдерей 3 г
огурец малосольный 30 г
чипсы (картофельные, для подачи) 15 г
перец по вкусу
масло сливочное
масло растительное

Инструкция:

Ролл краб - именно так назвал новый сэндвич шеф-повар ресторана Оливковый пляж Андрей Орлов: ролл - потому что булочка от сэндвича слеплена в виде ролла, а краб - потому что основной вкус закуске дает крабовое мясо в майонезно-коньячном соусе. Пробуйте! Подготовить ингредиенты.
Нарезать помидор кружочками.
Нарезать сельдерей.
В миску выложить майонез, добавить кетчуп и коньяк.
Хорошо перемешать.
Мясо краба разобрать на волокна, прогреть в микроволновке или сковороде с добавлением сливочного масла.
Добавить сельдерей, перец по вкусу и майонезно-коньячную заправку. Хорошо перемешать.
Булочку обжарить с двух сторон на сливочном или растительном масле и разрезать вдоль пополам.
Вложить внутрь булочки кружочки помидора,
крабовую начинку,
сверху - четвертинку малосольного огурца.
Украсить листьями сельдерея. Гарнировать картофельными чипсами.
Сэндвич готов! Приятного аппетита!