Маковый рулет из дрожжевого теста

Вы любите выпечку с маком? Я лично просто обожаю. Именно поэтому хочу поделиться с вами этим потрясающим рецептом. Нежнейшее и воздушное тесто, вкуснейшая начинка - лучше десерта к чаю не придумать! Попробуйте приготовить рецепт рулета голландского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт макового рулета из дрожжевого теста

Покажу вам довольно подробно, как приготовить маковый рулет из дрожжевого теста. Даже если вы абсолютный новичок на кухне, с этими рекомендациями можете не бояться, у вас все выйдет с первого раза. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 4 довольно больших рулета. Мак для начинки можно сварить самостоятельно, а после перетереть и соединить со сгущенкой. Мне нравится использовать готовую начинку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Время: 240 мин
Порций: 4
Калорий: 348 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко — 300 мл
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт. (+ желток для смазывания)
Сахар — 3/4 стак.
Сливочное масло — 110 г
Мука — 4 стак.
Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Маковая начинка — 450 г
Изюм — 200 г (по желанию)

Инструкция:

1. Для начала нужно заняться тестом. Молоко прогрейте и добавьте дрожжи, 2 чайные ложки сахар и стакан муки. Перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.
2. Опара готова!
3. Добавьте растопленное сливочное масло, яйца, сахар, ванильный экстракт и стакан муки. Перемешайте.
4. После постепенно всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Накройте мисочку с тестом пленкой и оставьте в теплом месте на пару часов.
5. Готовое тесто разделите на 4 равные части.
6. Тонко раскатайте и распределите ровным слоем маковую начинку. При желании в начинку можно добавить еще изюма.
7. Аккуратно сверните плотным рулетом.
8. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и оставьте подходить еще на полчасика.
9. Вот, тесто подошло, значит можно смазать рулеты взбитым желтком и отправить в разогретую духовку.
10. Выпекайте минут 25-35 до румяности.

Видео приготовления макового рулета из дрожжевого теста

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

zina89

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

esont

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lyuda96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

asingon

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Элона Хина

Спасибо за рецепт рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Мицура Саша

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

svetlana95

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Рулеты

Рулет из тыквы со сливочной начинкой