Праздничный сырный рулет с курицей

idesoun 8 отзывов

Этот сырный рулет с курицей станет украшением праздничного стола и обязательно удивит и порадует ваших гостей. Рецепт подсмотрела на Поваренке, моя огромная благодарность автору Ольге (Elea). Попробуйте приготовить рецепт рулета с картошкой и курицей бабанах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт праздничного сырного рулета с курицей

Рецепт праздничного сырного рулета с курицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • сыр плавленый - 300 г
  • сметана - 300 г
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • паприка красная молотая - 1 ст.л.
  • грецкие орехи - 1 горсть
  • куриное филе - 250 г
  • сыр плавленый - 100 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Подготовить противень. На противень положить чистый лист белой бумаги, размером 20х25. Сверху пекарскую бумагу, через нее должен проглядывать белый лист.

  2. Приготовить тесто. В чаше блендера соединить сметану и яйца.

    праздничный сырный рулет с курицей
  3. Добавить муку и хорошо взбить в течение 2 минут.

    праздничный сырный рулет с курицей
  4. Сыр (у меня плавленный сырок Дружба) натереть на крупной терке.

    праздничный сырный рулет с курицей
  5. Добавить его к тесту.

    праздничный сырный рулет с курицей
  6. Влить соевый соус. Тщательно все перемешать. Разделить тесто на 3 равные части (я взвешивала по 276 грамм). Тесто жидкое!

    праздничный сырный рулет с курицей
  7. Тонким слоем выложить одну часть теста на подготовленный противень. И с помощью силиконовой лопатки размазать жидкое тесто по размеру белого просвечивающего листа. Должен получиться прямоугольник из теста. Отправить в разогретую духовку до 200 С и выпекать около 10 минут до приятного зарумянивания (я выпекала 12 минут).

    праздничный сырный рулет с курицей
  8. Затем извлечь корж из духовки. Дать коржу немного остыть и отделить его от бумаги. Корж легко отходит от бумаги.

    праздничный сырный рулет с курицей
  9. При необходимости слегка подровнять ножом неровные края. Таким образом испечь три коржа (каждый раз меняя пекарскую бумагу). Дать коржам хорошо остыть.

    праздничный сырный рулет с курицей
  10. Этим временем приготовить начинку. Отварную грудку мелко нарезать.

    праздничный сырный рулет с курицей
  11. Сыр натереть на крупной терке.

    праздничный сырный рулет с курицей
  12. В миске смешать куриное филе, сметану, сыр и соевый соус. Начинка должна быть густой.

    праздничный сырный рулет с курицей
  13. Разделить ее на 3 равные части (у меня по 148 грамм) и равномерно распределить на каждом из трех коржей.

    праздничный сырный рулет с курицей
  14. Первый корж с начинкой туго свернуть в рулет.

    праздничный сырный рулет с курицей
  15. Затем приложить к краю рулета встык следующий промазанный начинкой корж, продолжая скручивать рулет.

    праздничный сырный рулет с курицей
  16. Так же, когда он закончится, приложить третий и свернуть до конца..

    праздничный сырный рулет с курицей
  17. Острым ножом аккуратно подрезать края рулета.

    праздничный сырный рулет с курицей
  18. Готовый рулет посыпать паприкой.

    праздничный сырный рулет с курицей
  19. Украсить грецкими орехами или по своему вкусу.

    праздничный сырный рулет с курицей
  20. Приятного аппетита!

    праздничный сырный рулет с курицей

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
xaimyote
xaimyote

У меня рулет прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idesoun, спасибо за рецептик рулет!!!

edindup1995
edindup1995

Просто фантастика!!!
наконец куриный рулетик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, idesoun!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но куриный рулетик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

edrussenk
edrussenk

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетик я не очччччень, но рулетик — на пятёрку)))

ace2ace1997
ace2ace1997

Рецепт рулетика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

mila94
mila94

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рулетик.

urorour1989
urorour1989

Idesoun, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рулета.

gance
gance

Сегодня буду готовить!