Рулет из грудинки с фисташками

Вкусная и симпатичная закуска к любому застолью!

Шикарный вкус и шикарный вид!

Рулет из грудинки с фисташками - идея взята из интернета + мои дополнения и изменения. Попробуйте приготовить рецепт рыбного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из грудинки с фисташками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 40 мин
Порций: 10
Калорий: 301 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг
Плавленый сыр - 100 г
Фисташки - 150 г
Соус, паста - 3 ст.л.
Болгарский перец - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Вино красное - 150 мл

Инструкция:

Нарезаем свинину на полоски, отбиваем с двух сторон.
Смазываем мясо гранатовым соусом, сразу солим, перчим и ставим в удобное место на пару часов.
Ждем, пока мясо пропитывается, а сами в это время чистим фисташки, мельчим их, а после посыпаем ими мясо.
Сырные пластинки разделяем на две части и кладем на фисташки. Поверх сыра выкладываем кусочек сладкого перца и все зарачиваем рулетиками. Скрепляем их при помощи ниток и обжариваем в оливковом масле. Поджаренные рулетики кладем на противень, вливаем сухое вино, накрываем фольгой и ставим на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 г
Перед подачей на стол удаляем нитки. Разрезаем на крупные кусочки.