Самса слоеная с куриным фаршем и сыром, жареная на сковороде

Рецептов самсы существует много. Я предлагаю свой вариант очень вкусной, хрустящей и сочной самсы, которая готовится совершенно просто и быстро. Попробуйте приготовить рецепт самсы из слоеного теста с мясным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самсы слоеной с куриным фаршем и сыром, жареная на сковороде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала самсу улитка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 г
Фарш куриный 300 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль, перец черный, красный молотый, специи к птице (по вкусу)
Сыр твердый 40 г
Масло растительное (для жарки)

Инструкция:

Лук репчатый порезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить куриный фарш, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и жарить минут 5-7.
Тесто слоеное разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 3-5 мм.
Порезать на прямоугольники (9 шт).
На каждый прямоугольник поместить по 1-2 ст. л. фарша, сверху тонкий кусочек сыра.
Сформировать прямоугольную самсу, хорошо защипывая края. Жарить самсу в достаточном количестве растительного масла (лучше во фритюре), на среднем огне, как пирожки, до румяной корочки с двух сторон.
Готовую самсу выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!