Танечка Круц 9 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт яичницы на завтрак. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала романтическую яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На свете существует немало рецептов приготовления яичницы, но самый красочный и привлекательный рецепт - это воздушная яичница в духовке. Как только не называют такое блюдо: "Солнце в облаках", "Яичница-солнце" и т. д. И, действительно, вид такой яичницы чрезвычайно нежный и воздушный, впрочем, как и вкус.
На ее приготовление уходит чуть больше 10 минут, поэтому вы с легкостью сможете накормить таким завтраком ваших родных.
А продуктов понадобится - минимум!
Прежде всего промойте куриные яйца в теплой воде, протирая скорлупу. Затем обсушите и аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток вам необходимо будет опускать в отдельную емкость, стараясь его не повредить. Белки опустите в глубокую емкость для взбивания и посолите.
Взбейте с помощью миксера белки на самой высокой скорости около 5-7 минут в крепкую пену.
На пергаментную бумагу выложите ломтики хлеба. По желанию смажьте бумагу сливочным маслом.
Взбитые белки выложите на ломтики хлеба и придайте им форму лодочки. В середине сделайте небольшое углубление для желтков. Лучшим инструментом для этого процесса станет чайная ложечка.
Поместите желтки в углубления и форму с яичницей поставьте в духовку на 5-7 минут при 200 градусах. Следите за поверхностью яичницы - она должна стать золотистой!
Как только желтки схватятся сверху, а внутри останутся жидкими - воздушная яичница готова!
Выкладывайте яичницу на тарелки и подавайте с зеленью.
Приятного!
Яичница
Романтическая яичницаЯичница
Яичница по-грузинскиЯичница
Яичница в хлебушкеЯичница
Яичница на завтракЯичница
Яичница в кабачкеЯичница
Яичница в перцеЯичница
Яичница с икройЯичница
Яичница в водеЯичница
Торт ЯичницаЯичница
Яичница
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Танечка, получилось зашибись!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит воздушную яичницу.
Большое тебе спасибо, Танечка, за такие простые, но аппетитные блюда.
Думаю приготовить яичницу vagonretseptov.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, кто-нибудь пробовал?
Вкуснятина, обожаю воздушную яичницу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Танечка :)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!