Яичница и закуска из селедки

Попробуйте приготовить рецепт яичницы по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яичницы и закуска из селедки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу в хлебушке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3 мин
Порций: 1
Калорий: 301 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сельдь слабосоленая - 1 шт.
хлеб ржаной - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
укроп - 1 горсть
сметана - 2 ст.л.

Инструкция:

Хлеб можно брать и белый. Вырезать середину, мякоть хлеба. Толщина краев должна быть толстой, чтобы яйцо не вылилось. Обжариваем с одной стороны до корочки.
Переворачиваем хлеб, вливаем яйцо, солим, перчим. И под крышечкой доводим до готовности пару минуток. Можно быстрее, если кому нравится чтоб было жиденькое.
Закуска: Филе селедки порезать тонкими полосками, лук полукольцами тонко, укроп порубить, все смешать и заправить сметаной. Отправить в холодильник минут на 5-10, чтобы все пропиталось.