Яичница на кефире

А как вы делаете яичницу, я, например, предпочитаю готовить ее на кефире, с ним яичница получается воздушной и пышной, а если добавить в блюдо немного колбаски и зеленого лучка будет еще вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт яичницы для любимых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яичницы на кефире

Трудно представить более простое в приготовлении и вкусное блюдо к завтраку, чем яичница на кефире в домашних условиях, с ней вы сможете без труда накормить всю свою семью. Например, взяв восемь яиц, стакан кефира, немного колбаски и свежего лучка, мы получим довольно внушительного размера яичницу, которой хватит для 3-4 человек. А если в вашей семье еще больше людей, не беда, увеличьте количество ингредиентов и запеките вашу яичницу, кстати, в духовке она получается ничуть не хуже. В общем, этот простой рецепт яичницы на кефире действительно стоящая вещь, он не раз выручал меня по утрам, надеюсь, вам он пригодится.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье яичница. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Сытный завтрак

Время: 25 мин
Порций: 6
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо — 8 шт.
Кефир — 1 стак.
Колбаса копченая — 150 г
Перья зеленого лука — 5-6 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.
Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.
Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.
Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.
Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.
Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Видео приготовления яичницы на кефире

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Айсина Зоя

Костицына, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу на кефире по этому простому рецептику.

Ануля Доля

Вчера был день яичницы на кефире.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Яся Аксененко

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Адакина Элька

Давненько мы с подругой пробовали приготовить яичницу на кефире на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что яичницу на кефире — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила яичницу на кефире.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

365dnei

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

kamyshnikova_96

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

esedastar

Спасибо!!!
за рецепт!!!

yaroslava

Мне очень понравился рецептик яичницы, хочу поделиться с вами.

ejomusomi1997

Яичница на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

olga96

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо