Заливное из курицы новогоднее

Заливное из курицы Новогоднее не только очень вкусное, но и очень красивое. К тому же, такую порционную закуску очень удобно подавать на стол. Попробуйте приготовить рецепт заливного из помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заливного из курицы новогоднее

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 02 ч 00 мин
Порций: 2
Калорий: 99 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Бедра куриные — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица
Вода — 1 л
Желатин (порошок) — 30 г
Свежий огурец — 1 шт.
Морковь отварная — 1 шт.
Петрушка (зелень) — 2-3 веточ
Соль

Инструкция:

Курицу хорошо промыть, лук и морковь очистить.
Сложить в чашу для мультиварки и залить холодной водой и поставить на программу ТУШЕНИЕ на 90 минут. Снять пену сразу после закипания.
Вытащить овощи и оставить на программе ПРОГРЕВ еще на 30 минут. Процедить бульон. В теплый бульон добавить соль и желатин, оставить на 30-40 минут.
Далее немного подогреть на огне, помешивая. Мясо отобрать от костей, тонко нарезать огурец, морковь и разобрать зелень на листики.
В формочки выложить половину овощей, немного мяса и зелень.
Разложить остальное мясо и овощи слоями.
Залить бульоном с желатином и убрать в холод на 4 часа.
Перевернуть и вынуть из формочек. Украсить ломтиком лимона и зеленью. Подавать к праздничному столу.
Счастливого Нового Года!