ojareders2002 13 отзывов Видео рецепт
Предлагаю приготовить заливное из овощей. Соотношение овощей, в зависимости от вашего вкуса, можно варьировать в ту или иную сторону. Попробуйте приготовить рецепт заливного из горбуши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Новый год подкрадывается очень быстрыми шагами. Из года в год в каждой семье тщательно подготавливаются к этому событию. На наших плечах, дорогие хозяюшки, подборка, приготовление и оформление самых вкусных, сытных и красивых блюд. Многие из нас придерживаются здорового образа жизни и не злоупотребляют калорийной и жирной едой. На этот случай в моей кулинарной копилке есть интересный рецепт. Предлагаю приготовить заливное из овощей.
Соотношение овощей, в зависимости от вашего вкуса, можно варьировать в ту или иную сторону. Готовить овощное заливное удобней всего в небольших порционных глубоких тарелочках.
Для приготовления возьмите такие ингредиенты.
Овощи можно использовать свежие или замороженные. Понятно, что в зимний период не все овощи можно найти в свежем виде. В моем случае горошек, кукурузу и стручковую фасоль я использовала в замороженном виде. Два вида капусты и сладкий перец - в свежем.
Итак, подготовим все овощи. Промойте сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками. Капусту цветную и брокколи разделите на маленькие соцветия и хорошо промойте.
В сотейнике вскипятите воду с небольшим количеством соли. Опустите соцветия капусты. Варите 5 минут после закипания. Откиньте на дуршлаг и остудите. Овощной бульон не выливайте.
В другой кастрюльке вскипятите подсоленную воду. Добавьте зерна кукурузы, горошек и стручковую фасоль. Проварите 8 минут после закипания. Также откиньте на дуршлаг и остудите.
Подготовьте небольшие порционные глубокие тарелочки или силиконовые формочки. Разложите равномерно все овощи.
Возьмите 400 мл горячего овощного бульона. Добавьте приправу для холодца с желатином. Отправьте на небольшой огонь. Помешивая, доведите почти до кипения и снимите с огня.
Сразу добавьте сметану и хорошо перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.
Залейте приготовленным бульоном тарелочки с овощами. Отправьте в холодильник до полного застывания.
Заливное из овощей готово.
Приятного аппетита!
Заливное
Заливное из помидоровЗаливное
Заливное из скумбрииЗаливное
Заливное по-татарскиЗаливное
Заливное из горбушиЗаливное
Заливное из грибовЗаливное
Заливное из печениЗаливное
Обливное заливноеЗаливное
Заливное из рыбыЗаливное
Заливное из щукиЗаливное
Заливное
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать заливное из овощей
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкус заливного из овощей просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт заливного.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но заливное из овощей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ojareders2002 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ojareders2002, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заливного из овощей.
Мне он нравится больше других.
А что вы нашли в заливном из овощей??? Мне, например, не очень понравилось:(