Жульен с картофелем, курицей и грибами

Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит от слова кокот, которое с французского языка переводится, как петух. Попробуйте приготовить рецепт жульена с курицей и шампиньонами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена с картофелем, курицей и грибами

Запечь жульены можно в кокотницах, при подаче украсить веточками петрушки.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 101 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриное филе 250 г
сливки 22% 250 мл
шампиньоны 150 г
сыр твердый 50 г
картофель 2 шт.
лук репчатый 1 головка
бульон

Инструкция:

Нарезать репчатый лук полукольцами, куриное филе, картофель и шампиньоны - тонкими полосками. Разогреть растительное масло обжарить ингредиенты в течение 5 - 10 минут до готовности. Добавить жирные сливки и куриный бульон, перемешать.
Массу переложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Печь жульен с картофелем, курицей и грибами около получаса в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Кирсанова Юля

Мой самый любимый рецепт жульена с картофелем, курицей и грибами!!!
Я тоже так готовлю!

edavyo1982

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жульена с картофелем, курицей и грибами периодически готовим!!!)

tanyusha89

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жульен с картофелем, курицей и грибами-это моя мечта!)))

sinec

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

anulya85

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жульена с картофелем, курицей и грибами, но вышло вкусно!

shadrova_85

Приготовила жульена с картофелем, курицей и грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

zina71

Спасибо, за рецептик жульена с картофелем, курицей и грибами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - жульен с курицей и грибами в горшочках.

zina93

Спасибо!!!
жульен с картофелем, курицей и грибами СУПЕР!!!

roza

Жульен с картофелем, курицей и грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!

esitathe1994

Tanechka88!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!