Жульен с курицей

ekimedin 9 отзывов

Порадуйте себя этим питательным лакомством в холодную погоду. Простой рецепт жульена с курицей не потребует от вас много времени и кулинарного опыта. Попробуйте приготовить рецепт жульена с курицей и шампиньонами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена с курицей

Рецепт жульена с курицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Обед, Перекус, Банкет

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 507 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г вареного мяса курицы
  • 250 мл сливок 35%
  • пол-луковицы
  • 3 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец, специи по вкусу

Инструкция:

  1. Мясо курицы заранее отварить в кипящей воде до готовности (около 30 минут). Слить воду и остудить. На сковороде разогреть растительное масло, лук очистить, половину порезать мелкими кусочками или тонкими четвертинками и прожарить до мягкости.

  2. Курицу порезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде вместе с луком до золотистого цвета. Затем всыпать просеянную через сито муку и тщательно перемешать.

  3. Через 3 минуты в сковороду добавить жирные сливки и еще раз перемешать. Посолить, поперчить и приправить специями. Готовить еще пару минут и снять с огня.

  4. Духовку разогреть до 220С. Выложить содержимое сковороды в порционные формочки (или одну форму) и посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить запекаться на 15 минут в разогретую духовку.

  5. Вынуть формочки из духового шкафа и подавать жульен с курицей горячим. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Зинка Перетятькина
Зинка Перетятькина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

zinka75
zinka75

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Мой любимый человек очень любит жульена с курицей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

nadya81
nadya81

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Отлично. Очень понравилось.

ushuto
ushuto

Какая красота…

atofr
atofr

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят vagonretseptov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-i-gribami-v-gorshochkakh.

yakubenko_88
yakubenko_88

Спасибо, очень понравилось оформление жульена с курицей!