Безе с какао и шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт безе с крахмалом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт безе с какао и шоколадом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала безе мумии. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 350 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Белок – 2 шт.
Сахар – 100 г
Какао – 1 ст.л.
Шоколад – 50 г

Инструкция:

Выпечка из Баварии и Австрии - Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара, выпеченное маленькими кучками на облатках или на листе для выпечки. Предлагаю вам вариант с какао и шоколадом. Рецепт от Dr. Oetker.
Такие продукты понадобятся.
Шоколад потереть на терке.
Сначала взбить миксером белки до пены.
Постепенно добавить к ним сахар и взбить до пиков.
Какао просеять.
Перемешать. Я взбиваю миксером на больших оборотах.
Добавить тертый шоколад.
Аккуратно перемешать ложкой.
Выложить безе ложкой или с помощью кондитерского мешка на лист.
Выпекать 25-35 минут при 150 градусах в заранее разогретой духовке. Готовые безе легко отходят от бумаги, иначе сушить дальше, пока не будут отходить.
Подавать с кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Видео приготовления безе с какао и шоколадом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ursem

Zv kova_73, ты сама их придумала рецепт безе с какао и шоколадом?

suvorkova_78

Как красиво!

nondis1972

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Маргарита Тюшова

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zv kova_73 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

alofi

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Аида Берневек

Большое спасибо за рецепт!
безе с какао и шоколадом просто супер!!!

ardepri2005

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

kamyshnikova_96

Спасибо за рецепт. постное безе пробовала, а безе с какао и шоколадом еще никогда.

anulya85

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

olga95

Доброго!
Сегодня приготовила безе с какао и шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Даша Атаманова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать безе с какао и шоколадом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

zhenya

Прекрасный рецепт безе с какао и шоколадом!
Лучше делать безе с какао и шоколадом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!