Попробуйте приготовить рецепт скандинавского паштета из мясного ассорти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы ассорти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю приготовить три вида конфет. Первый вид конфет - апельсиновое желе. Необходимо натереть цедру с апельсина, выдавить из него сок и добавить сахар. Прогреть смесь на огне до растворения сахара.
Процедить через сито, дать остыть до комнатной температуры.
Добавить желатин, тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Добавить сливки и перемешать.
Залить в формочки (любой формы) и поставить в холодильник для застывания на 20 минут.
Для приготовления следующих конфет надо раскрошить печенье.
Затем в печенье добавить 30 г кокосовой стружки и сливочный сыр, перемешать до состояния, похожего на тесто.
Взять кусочек теста, вложить в середину арахис.
Скатать шарик.
Количество шариков зависит от количества взятого теста.
Предварительно растопив плитку темного (или любого другого) шоколада, нужно обвалять шарики в жидком шоколаде и убрать в холодильник.
Третий вид конфет. Смешать в блендере творог, корицу и мед.
В получившуюся массу добавить измельченный арахис.
Курагу залить кипятком на пять минут, просушить и нафаршировать получившейся массой. Обмакнуть в шоколаде и убрать в холодильник
Чтобы красиво подать ассорти можно приготовить шоколадные корзинки. Надо растопить на водяной бане шоколад.
Силиконовой кисточкой смазать формочки для кексов растопленным шоколадом, уделяя особенное внимание дну. Поставить формочки в холодильник на пять минут. Слой шоколада застынет, и можно будет нанести на него второй, а затем и третий слой, до тех пор, пока толщина шоколада не позволит извлечь корзинку без повреждений. Мне хватило трех слоев.
Конфеты из печенья я посыпала кокосовой стружкой и положила в шоколадную корзинку
Апельсиновое желе можно просто выложить в корзинку и ничем не украшать - контраст темного со светлым смотрится оригинально.
Конфеты с курагой украсить апельсиновыми дольками.
Домашние конфеты готовы! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на конфетное ассорти (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Попробую приготовить конфетное ассорти.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарта-татен с луковым ассорти обязательно понравится.
Ты просто кудесница.
А конфетное ассорти — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и конфетное ассорти очень похвалила.
Бесподобный рецепт конфетного ассорти!!!
Все получилось, спасибо, nomishidr!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Никогда не делала, попробую обязательно!