Клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем

mowsi 21 отзыв

Фламмери - десертный крем, приготовленный с помощью крахмала или манной крупы, его составляющими могут быть молоко, вино или сок. Попробуйте приготовить рецепт белкового крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубнично-ревеневого фламмери — десертного крема

Рецепт клубнично-ревеневого фламмери — десертного крема

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сметанный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 492 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 125 г
  • вода - ⅛ л
  • сок яблочный - ⅛ л
  • картофельный крахмал - 50 г
  • яйцо - 1 шт.

Инструкция:

  1. Помыть и почистить ревень с клубникой, порезать на кусочки.

  2. Уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, залить водой.

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
  3. Дать закипеть.

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
  4. Смешать венчиком желток, яблочный сок и крахмал. Соединить с кипящей клубнично-ревеневой массой, тщательно вымешать венчиком, дать массе очередной раз закипеть.

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
  5. Взбить в отдельной миске белок с мини-щепоткой соли.

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
  6. Аккуратно ввести белок в горячую массу. Снять с огня, охладить.

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
  7. Наслаждаемся!:)

    клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
duterkesu
duterkesu

Спасибо, попробую приготовить десертный крем супругу по вашему рецепту.

chernoguzova_98
chernoguzova_98

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Эльвина Котлярская
Эльвина Котлярская

Яхууу)))наконец то закончила клубнично-ревеневое фламмери!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Аида Берневек
Аида Берневек

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ressur
ressur

Спасибо, очень понравилось оформление клубнично-ревеневого фламмери!

Гальченко Инга
Гальченко Инга

Рецепт в закладки, также как и крем для торта vagonretseptov.ru/deserty/krem/krem-dlya-torta.

lyuda96
lyuda96

Mowsi, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Анюта Сусуркаева
Анюта Сусуркаева

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

evgeniya
evgeniya

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

maiya70
maiya70

Mowsi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Ника Банарь
Ника Банарь

Я сделаю его на Новый год!

shadrova_72
shadrova_72

Ты просто кудесница.
А десертный крем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и десертный крем очень похвалила.

alena
alena

Обязательно приготовлю на днях

nuras
nuras

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

athith1975
athith1975

Хороший рецепт. Спасибо

marianna
marianna

Mowsi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

adorientem
adorientem

Очень вкусно и всегда к столу

dicofpari
dicofpari

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

necimbo
necimbo

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

ascasa2002
ascasa2002

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Танюша Фаландышева
Танюша Фаландышева

Спасибо! Люблю десертный крем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!