Фламмери - десертный крем, приготовленный с помощью крахмала или манной крупы, его составляющими могут быть молоко, вино или сок. Попробуйте приготовить рецепт белкового крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сметанный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помыть и почистить ревень с клубникой, порезать на кусочки.
Уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, залить водой.
Дать закипеть.
Смешать венчиком желток, яблочный сок и крахмал. Соединить с кипящей клубнично-ревеневой массой, тщательно вымешать венчиком, дать массе очередной раз закипеть.
Взбить в отдельной миске белок с мини-щепоткой соли.
Аккуратно ввести белок в горячую массу. Снять с огня, охладить.
Наслаждаемся!:)
Крем
Крем для тортаКрем
Белковый кремКрем
Крем РафаэллоКрем
Крем сметанкаКрем
Молочный кремКрем
Крем без яиц
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить десертный крем супругу по вашему рецепту.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Яхууу)))наконец то закончила клубнично-ревеневое фламмери!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление клубнично-ревеневого фламмери!
Рецепт в закладки, также как и крем для торта vagonretseptov.ru/deserty/krem/krem-dlya-torta.
Mowsi, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Mowsi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я сделаю его на Новый год!
Ты просто кудесница.
А десертный крем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и десертный крем очень похвалила.
Обязательно приготовлю на днях
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Хороший рецепт. Спасибо
Mowsi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо! Люблю десертный крем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!