Крем из авокадо со сливками

Попробуйте приготовить рецепт крема без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема из авокадо со сливками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яички барашка на творожном креме из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 258 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

авокадо — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
шоколад — 80 г
грецкие орехи (очищенные) — 120 г
сливки — 120 мл
сахар — 25 г
желатин — 10 г

Инструкция:

1. Замачиваем желатин в холодной воде. Растапливаем на водяной бане. Измельчаем мякоть авокадо в пюре. Растираем желтки с сахаром.
2. Смешиваем сливки, пюре из авокадо, желтки с сахаром и белки. Взбиваем миксером. Вводим желатин. Разливаем по формам и ставим в холодильник до застывания.
3. Выкладываем крем на тарелки. Украшаем шоколадом и орехами. Приятного аппетита!