Сметанный крем с желатином

Сиволапова Кира 12 отзывов Видео рецепт

Использовать этом крем можно повсеместно - можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок. Попробуйте приготовить рецепт крема без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сметанного крема с желатином

Рецепт сметанного крема с желатином

Этот крем очень просто приготовить - сметану взбить миксером с сахаром и ванилином, добавить предварительно разогретый с водой желатин. Взбить и немного подержать в холодильнике до загустения.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала белковый крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана — 700 г
  • Желатин — 2 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Ванилин — 0,5 ч.л.
  • Вода — 50 мл

Инструкция:

  1. Желатин насыпаем в кастрюлю, перемешиваем с небольшим количеством воды.

  2. Подогреваем на слабом огне до полного расстворения, не доводя до кипения.

    сметанный крем с желатином
  3. Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь.

    сметанный крем с желатином
  4. Крем поставить в холодильник, чтобы немного загустел.

    сметанный крем с желатином
  5. Готовым кремом можно смазывать коржи тортов, начинять пирожки и другую выпечку.

    сметанный крем с желатином

Видео приготовления сметанного крема с желатином

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
hitesas1985
hitesas1985

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

itero
itero

Чудесный рецепт сметанного крема с желатином!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

iteratimo
iteratimo

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сметанного крема с желатином.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ringer
ringer

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сметанный крем с желатином,очень понравилось.Спасибо.

erererasi1989
erererasi1989

Огромное спс за рецептик!!! =)

Ширшова Тома
Ширшова Тома

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

сметанный крем готовила, а вот сметанный крем с желатином - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

risherise
risherise

Это, реально, вкуснотища.

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

arina
arina

У меня сметанный крем с желатином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сиволапова, спасибо за рецептик сметанный крем с желатином!!!

nyutka98
nyutka98

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.