Диетический мусс из цукини

Попробуйте приготовить рецепт клюквенного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт диетического мусса из цукини

Увеличив количество ингредиентов и выпекая в невысокой форме, можно превратить мусс в пирог-суфле. Суфле получается очень нежным, и вкус присутствует.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кофейный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Блендер, Термометр для духовки

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Время: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 7220 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Цукини 300 шт.
Соль на кончике ножа
Яичный белок 1 шт.
Специи по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Отруби 16 г

Инструкция:

Очистить и порезать 300-400 грамм цукини. Затем отварить около 10 минут, воду слить (можно приготовить на пару). Перемолоть в блендере до состояния пюре.
Взбить 1 крупный или 2 мелких белка с солью в плотную пену на высокой скорости миксера. Смешать с кабачковым пюре. Добавить рубленые травы (петрушку или мяту, к примеру), перец и перемешать миксером на низкой скорости.
В порционные формочки (с таким количеством ингредиентов понадобится 2 штуки) насыпать и разровнять по дну овсяные отруби (хлопья), сверху выложить белково-овощную массу. Выпекать на водяной бане в духовке при температуре 150 градусов 30-40 минут до слегка подрумяненной корочки.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

eseva_86

Очень люблю диетический мусс из цукини,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

alena71

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Марасанова Мила

Диетический мусс из цукини супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за диетический мусс из цукини:)))

dasha79

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала диетический мусс из цукини.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Бучкина Танечка

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит диетический мусс из цукини.

alisa83

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать диетический мусс из цукини к домашнему празднику.

antar

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему мусс из шоколада.

yuska92

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yasya

Да да вкусняха)

vika72

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

diana88

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Романтика Софья

Спасибо вам, Дашка, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для диетического мусса из цукини уже имеются в наличии.

Клочко Томара

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Янка Тоша

Готовится элементарно)

Губченко Дария

Спасибо! Люблю диетический мусс из цукини!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!