Вита Анистрахова 13 отзывов Видео рецепт
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем! Попробуйте приготовить рецепт мусса из лосося. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вкусный, яркий и полезный десерт из смородины - это отличное блюдо для детского праздника или просто прохладный десерт в жаркий летний день. Готовится он довольно просто, а ваши дети будут в восторге.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клюквенный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Проверим, все ли ингредиенты для десерта у нас имеются, чтобы в процессе готовки не возникли сюрпризы.
Желатин замачиваем в теплой кипяченой воде, пусть набухает.
Смородину тщательно промываем, подсушиваем и перебиваем блендером в пюре.
Добавляем к ягодному пюре сахар, тщательно перемешиваем.
Отделяем белок от желтка, желток нам будет не нужен.
Желатин нагреваем и размешиваем до полного растворения, а затем остужаем. Добавляем к ягодному пюре белок и раствор желатина.
И взбиваем все это миксером в пену.
Раскладываем мусс в красивые креманки или бокалы и ставим в холодильник, пусть слегка застынет. Затем можно украсить его взбитыми сливками и подавать к столу.
Мусс
Ананасовый муссМусс
Клюквенный муссМусс
Мусс клюквенныйМусс
Мусс из лососяМусс
Лимонный муссМусс
Сливовый муссМусс
Яблочный муссМусс
Грибной муссМусс
Мятный мусс
Комментарии к рецепту
Вита, смородиновый мусс я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Первый раз делала смородиновый мусс.
получилось то, что нужно!
Уверена маме понравится
все любители смородинового мусса оценили!
И от меня вот ссылка на грибной мусс vagonretseptov.ru/deserty/muss/gribnoi-muss.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать смородиновый мусс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вита, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала смородиновый мусс первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Офигительно вкусно!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!