Степочкина Женя 16 отзывов Видео рецепт
Из всевозможный рецептов десертов я предпочитаю воздушные и легкие. В них входят: пудинги, зефир, пастила, муссы и другие. Сегодня поговорим о муссе. Оригинальный вариант десерта - на ваш суд. Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт карамельного мусса для торта
Узнайте, как приготовить карамельный мусс для торта. Его также называют баварским. Текстура получается мягкой. Карамель отлично сочетается с шоколадными бисквитными коржами или с песочными ореховыми. Так что варианты попробуйте разные, главное, чтобы вам понравилось.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс малиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На праздничный стол
Желатин приготовьте по инструкции на упаковке, залив его водой.
А пока взбейте белки с сахарной пудрой до плотных пиков.
В другой миске взбейте 2 ст. ложки сахара с желтками.
В кастрюле разогрейте оставшийся сахар с корицей до карамельного цвета.
Параллельно нагрейте молоко.
Затем его осторожно введите в карамель, постоянно мешая венчиком.
К желткам постепенно вводите карамельное молоко, помешивая. Затем - желтки. Варите смесь 5 минут, постоянно мешая. В конце добавьте желатин. Еще раз перемешайте. Уберите массу с огня.
Соедините остывшую массу со сливками, взбивая миксером. Выберите низкую скорость.
Мусс нанесите на торт. На ночь поставьте в холодильник. Приятной дегустации!
Мусс
Мусс из шоколада
Мусс
Ананасовый мусс
Мусс
Клюквенный мусс
Мусс
Помидорный мусс
Мусс
Мусс малиновый
Мусс
Мусс из лосося
Мусс
Мусс из малины
Мусс
Кофейный мусс
Мусс
Яблочный мусс
Мусс
Мятный мусс
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вкуснятина неописуемая!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я карамельный мусс для торта не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт просто бомба!!!!
карамельный мусс для торта готовить просто и не долго!
Карамельный мусс для торта готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт мусса из шоколада.
Степочкина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю карамельный мусс для торта в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили карамельный мусс для торта вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела карамельный мусс для торта, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Степочкина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить карамельный мусс для торта по этому простому рецептику.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.