Мусс из каштанов с панеттоне

Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса из каштанов с панеттоне

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из каштанов с инжиром и фисташками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для выпечки, Нож керамический, Терка Microplane ручная

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 964 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Панеттоне 1 шт.
Ром 1 столовая ложка
Сыр маскарпоне 450 г
Сладкое каштановое пюре 285 г
Сливки 40%-ные 300 мл
Темный шоколад 85 г
Сахарная пудра 4 столовые ложки

Инструкция:

Смажьте маслом круглую форму (22 см).
У панеттоне срежьте круглое дно и выложите в форму. Полейте ромом.
В миске слегка взбейте сливки и введите в них пюре из каштанов и маскарпоне. Хорошо перемешайте.
Выложите на корж и разровняйте. Отправьте на некоторое время в холодильник для застывания.
Опустите форму на некоторое время в кипяток и аккуратно переверните на блюдо.
Сверху посыпьте тертым шоколадом и сахарной пудрой.