Мусс клюквенный из манной крупы

Попробуйте приготовить рецепт клюквенного мусса с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса клюквенного из манной крупы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

Для детей, На полдник

Время: 120 мин
Порций: 3
Калорий: 271 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

манной крупы — 0,5 стак.
сахара — 3 ст.л.
клюквы — 3 ст.л.
яичных белка — 2 шт.

Инструкция:

Клюкву хорошенько промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отложить. В клюквенные выжимки влить 2 стакана холодной воды, поставить на плиту и вскипятить. Убавить огонь, засыпать сахар и варить 5 минут. Сцедить отвар в чистую кастрюлю.
Добавить в отвар манную крупу и, интенсивно помешивая, довести до готовности.
Белки взбить в пышную пену. В кашу добавить отложенный сок и хорошо взбить миксером. Добавить взбитые белки, размешать и переложить в формочки. Охладить в холодильнике в течении часа и можно подавать.