Тирамису с рикоттой

Нереально вкусный десерт тирамису с рикоттой. Получается очень нежным, с ярко выраженным сливочным вкусом. Если никогда не пробовали готовить ничего подобного, обязательно стоит сделать! Попробуйте приготовить рецепт тропиканистого тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тирамису с рикоттой

Если посудить, то такой вот настоящий Тирамису здорово ударит по кошельку среднестатического человека. Но не отчаивайтесь, дорогое печенье или сливочный сыр можно заменить аналогами, благо в магазинах сейчас большой выбор необходимых продуктов. В любом случае приготовить тирамису с рикоттой в домашних условиях вполне возможно!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол

Время: 360 мин
Порций: 8
Калорий: 319 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Рикотта — 1/2 шт. (упаковки)
Маскарпоне — 250 г
Желтки — 2 шт.
Сахар тростниковый — 3 ст.л.
Ликер — 2 ст.л. (кофейный)
Печенье бисквитное "Савоярди" — 1 шт. (упаковка)
Кофе крепкий — По вкусу (чашечка)
Какао — По вкусу (можно заменить тертым шоколадом)

Инструкция:

Соединяем желтки с тростниковым сахаром.
Взбиваем до побеления, используя миксер.
Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст. л. ликера.
Снова взбиваем до однородности.
Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.
Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.
Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

Видео приготовления тирамису с рикоттой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Томара Коркунова

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тирамису с рикоттой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

serafima85

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Алсу Матвийчук

Сделала сегодня тирамису с рикоттой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Сушко Анюша

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Галя Калинёва

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - saicedyot ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

utorofor

Думаю, что-то похожее - ревенный тирамису.

alena83

Муж не любит тирамису с рикоттой, а тут увидев это чудо попросил положить ему тирамису с рикоттой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

olga

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!