Тирамису шоколадный

Попробуйте приготовить рецепт свекольного тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тирамису шоколадный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ревенный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 11
Калорий: 270 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Печенье савоярди - 200 г
Сливочный сыр (шоколадный) - 150 г
Шоколад (горький или молочный) - 80 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Кофе крепкий - 150 мл
Соль - щепотка
Какао - для посыпки.

Инструкция:

В день святого Валентина, а также на любой другой праздник, прекрасным десертом может стать тирамису. Не устану восхищаться итальянской кухней, ее простыми, но изысканными рецептами. Есть несколько видов приготовления вкусного и нежного десерта тирамису, я хочу предложить шоколадный вариант. Очень рекомендую его попробовать, шоколадное тирамису не сможет оставить вас равнодушными, тем более в переводе самого названия этого блюда содержатся практически волшебные слова: подними мне настроение.
Подготовим необходимые продукты.
Яйца разделить на белки и желтки.
Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить. Добавить желтки, перемешать.
Затем добавить шоколадный сливочный сыр (или заменить его обычным), тщательно перемешать.
Белки взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную массу. Добавить белки к шоколадной массе, аккуратно перемешать до однородности.
В порционные креманки выложить слой крема. Печенье савоярди обмакнуть в кофе, выложить поверх крема.
Слои чередовать, сверху должен быть крем.
Убрать десерт в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед подачей посыпать какао.
Приятного аппетита!