Фрикадельки с овощным соусом

caloofaly1993 13 отзывов

Фрикадельки с овощным соусом - очень вкусное мясное блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Фрикадельки предварительно обжариваются, а затем доводятся до готовности вместе с овощами. Блюдо получается бесподобное! Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек под сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек с овощным соусом

Рецепт фрикаделек с овощным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 300 г
  • Хлеб 1-2 лом
  • Лук репчатый (1 шт. в соус, 1 шт. в фарш) 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Чеснок 2 зуб
  • Вода 1 стак.
  • Кетчуп 1-2 ст.л.
  • Петрушка свежая (для подачи)

Инструкция:

  1. К готовому мясному фаршу добавить размякшую булочку и измельченный лук. Выдавить чеснок. Хорошо вымесить фарш и слепить из него фрикадельки.

  2. Обжарить фрикадельки на подсолнечном масле со всех сторон. Затем вынуть фрикадельки на тарелку.

    фрикадельки с овощным соусом
  3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить их в масле где жарились фрикадельки, добавить болгарский перец нарезанный соломкой.

    фрикадельки с овощным соусом
  4. Кубиками нарезать помидоры, добавить их в сковороду. Обжаривать 2-3 минуты.

    фрикадельки с овощным соусом
  5. Нарезать кубиками кабачок, добавить его к остальным овощам. Также добавить томатную пасту или кетчуп. Я добавила кетчуп. Обжаривать 5 минут. Посолить и поперчить наш соус.

    фрикадельки с овощным соусом
  6. Затем налить в сковороду воду, выложить фрикадельки в овощной соус. Сковороду накрыть крышкой и готовить фрикадельки до готовности кабачков. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.

    фрикадельки с овощным соусом
  7. На тарелку выложить гарнир, сверху овощной соус и фрикадельки. Приятного аппетита!

    фрикадельки с овощным соусом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sasha
sasha

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Бодыкина Тома
Бодыкина Тома

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

alena71
alena71

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ольга Черданцева
Ольга Черданцева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать фрикадельки с овощным соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

sorastu
sorastu

Размещаю ссылочку на рецепт vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-brusnichnym-sousom, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

valentina
valentina

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

omeaces1973
omeaces1973

Спасибочки caloofaly1993
попробуем обязательно

ordzhanyan_78
ordzhanyan_78

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фрикадельки с овощным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

edsed1978
edsed1978

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

tetushkina_86
tetushkina_86

Я сделаю его на Новый год!

ekisteas
ekisteas

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим фрикадельки с овощным соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!

balareva_90
balareva_90

Caloofaly1993!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фрикадельки с овощным соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
caloofaly1993 спасибо вам огромное!