Фрикадельки в кислом кефирном соусе

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в брусничном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки в соусе нежные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 450 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Соль по вкусу
Говяжий фарш 400 г
Кефир 0,4 л
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Фарш вымешать с яйцом, солью и перцем. По вкусу можно добавить еще каких-нибудь приправ, которые вам нравятся.
Слепить маленькие фрикадельки.
Раскалить на сковороде растительное масло. Быстро обжарить в нем фрикадельки до золотистой корочки.
Уменьшить огонь, залить кефиром, может понадобиться чуть меньше кефира в зависимости от того, погуще или пожиже вы хотите подливу. Тушить под крышкой на маленьком огне, помешивая периодически, до готовности мяса. Минут 20-25 (зависит от размера фрикаделек мои были совсем маленькие).

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

koshman_75

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ушенина Виолетта

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Люда Шулепина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

oleksenko_76

Фантастика!!!
Спасибо огромное за фрикадельки в кислом кефирном соусе!

Наташа Лера

Посмотрела на фото фрикаделек в кислом кефирном соусе, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Степочкина Катя

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фрикадельки в кислом кефирном соусе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

vladimirovna_79

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фрикадельки в кислом кефирном соусе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

tuktar_89

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фрикадельки говяжьи в томатном соусе.

kolyanovich_93

Albertovich_76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

fatkhutdinova_80

Вкусно как у мамы!

Жергунова Ириша

Albertovich_76, классный рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

sasena1988

Спасибочки за вкусняшку

olate1978

Спасибо за рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!