Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в соусе нежные. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 440 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Лук 1 шт.
Рыбный фарш 250 г
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Сливки 30%-ные 300 мл
Сыр 100 г
Капуста брокколи по вкусу
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу

Инструкция:

В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного схватились.
Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 минут.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Анна Шаршукова

Теперь это мой любимый рыбные фрикадельки в сливочном соусе.

Ира Клеткина

Спасибо огромное за рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

antonina

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Юляша Середа

Пасиба))
по рецепту делаю))

Лиза Шумилова

Блюдо просто супер, готовила рыбные фрикадельки в сливочном соусе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

lyuda

Кенгель, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.