Картошка гармошка в духовке

Рецепт картошки гармошка в духовке

Инструкция:

1. На 4 порции нужно взять такие ингредиенты:

2. 7 шт.

3. крупного картофеля (желательно продолговатой формы).

4. 50 г сливочного масла.

5. 1 ч.

6. л.

7. соли.

8. 1 ч.

9. л.

10. перца.

11. 1 ч.

12. л.

13. специй.

14. Процесс приготовления:

15. 1.

16. Картофель тщательно помыть.

17. С молодых овощей кожуру можно не снимать.

18. 2.

19. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, не доходя до конца на 2 см.

20. Толщина ломтиков должна быть 3 мм.

21. 3.

22. Растопить сливочное масло, добавить соль, перец и специи.

23. 4.

24. Кисточкой обильно смазать маслом весь картофель, особенно в средине каждого надреза.

25. 5.

26. Запекать час в духовке при 200 С.

27. Дополнительно горячее готовое блюдо можно посыпать перцем или специями.

28. Ингредиенты:

29. 3 небольших продолговатых картофелины.

30. ветчина, бекон или сало.

31. 100 г твердого сыра.

32. 2 ст.

33. л.

34. майонеза.

35. зелень.

36. 1 ч.

37. л.

38. соли.

39. 1 ч.

40. л.

41. перца.

42. 2 зубчика чеснока.

43. Процесс приготовления:

44. 1.

45. Картофель нужно помыть, просушить и сделать надрезы, как в предыдущем рецепте.

46. 2.

47. Сало и сыр нарезать ломтиками толщиной в 3 мм и вставить по кусочку в каждый надрез в картофеле.

48. 3.

49. Сверху смазать майонезом, положить нарезанный чеснок, поперчить, посолить и добавить мелко нарубленную зелень.

50. 4.

51. Каждый картофель завернуть в пергаментную бумагу и запекать 40 мин

52. при 180 С.

53. Проверять готовность блюда можно при помощи зубочистки.

54. Чтобы картофель выглядел более празднично, после готовности его можно посыпать тертым сыром и украсить свежей зеленью.

55. Ингредиенты:

56. 3 средних картофелин.

57. 300 г любых грибов.

58. подсолнечное масло.

59. зелень.

60. 1 ч.

61. л.

62. соли.

63. 1 ч.

64. л.

65. перца.

66. Процесс приготовления:

67. 1.

68. Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать в виде гармошки.

69. 2.

70. Грибы измельчить и поджарить.

71. 3.

72. Выложить их вместе с порубленной зеленью в надрезы картофеля.

73. 4.

74. Сверху хорошо поперчить и посолить.

75. 5.

76. Картофель завернуть в фольгу и запекать 30 мин

77. Если в качестве ингредиента для этого блюда использовать сушеные грибы, их нужно предварительно замочить и отварить.

78. Рецепты приготовления этого блюда очень просты.

79. С минимумом ингредиентов получается вкуснейшее блюдо.

80. Готовить такую картошку можно не только по праздникам.

81. Она подойдет к рыбным или мясным блюдам.