Подосиновики, тушеные в сметане

Изысканный, но в то же время простой рецепт подосиновиков, тушеных в сметане, не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана! Запах у блюда такой, что сбивает с ног и сам ведет на кухню! Попробуйте приготовить рецепт грибов тушеных по-охотничьи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт подосиновиков, тушеных в сметане

Такой рецепт приготовления подосиновиков, тушеных в сметане, мне очень нравится своей подачей - картошечка не тушится, а жарится, зато грибное ассорти получается - высший класс, нежное и ароматное. Отличное сочетание, вам не кажется? Так что расскажу, как сделать подосиновики, тушеные в сметане!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы в сметане в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 312 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Подосиновики — 300 г
Лисички — 200 г
Шампиньоны — 100 г
Картофель — 700 г
Сметана — 450 г
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

1. Подготовим ингредиенты. Грибы, если надо, разморозим, моем и чистим от мусора.
2. Картофель моем, чистим, нарезаем кружочками и солим-перчим по вкусу. Можно также натереть приправами.
3. Обжарим с двух сторон на растительном масле.
4. Картофель выбираем на отдельное блюдо и на этой же сковороде обжариваем подосиновики и лисички практически до готовности.
5. Затем - добавим нарезанные тонкими пластиночками шампиньоны и заливаем сметаной. Солим, перчим, тушим до готовности.
6. Добавим зелень и подаем с картофелем.