Говяжьи котлеты с кабачками

roraredio1997 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт говяжьих котлет с кабачками

Котлетки получаются сочные, мясистые.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты студенческие. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Мандолина

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 448 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 г
Молодые кабачки 300 г
Лук репчатый 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Овсяные хлопья 80 г

Инструкция:

Для начала натрите кабачок на крупной терке, посолите и отложите в сторону, чтобы он пустил сок.
Фарш хорошенько взбить руками, чтобы он стал пышным и мягким. Добавить яйцо, овсянку, мелко нарезанные лук и зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Протертый кабачок отжать, добавить к фаршу. Сформировать котлетки.
Готовить на пару 30-40 минут в зависимости от размера котлет.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

zinka81

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Катарина Далик

Roraredio1997, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

perepechina_83

Мама сделала котлеты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

hedite

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

athith2002

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tonispise1976

Мы тоже недавно первый раз делали котлеты.

sasena1981

Уже сделала. Все получилось! Берусь за рыбные котлетки.