Котлеты с подливкой

uparaish 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт котлет из скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет с подливкой

Рецепт котлет с подливкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты бегемотики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш 300 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 3 ломтика
  • Чеснок 2 зубка
  • Прованские травы 1 ч.л.
  • Грибы 100 г
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Мука пшеничная 1 сорта для панировки
  • Масло растительное 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Фарш посолить и поперчить, добавить половину прованских трав и измельченный чеснок.

  2. Затем добавить предварительно замоченный хлеб без корок, яйцо. Хорошо вымешать фарш.

    котлеты с подливкой
  3. Сформовать биточки, обвалять в муке.

    котлеты с подливкой
  4. Обжарить с двух сторон почти до готовности.

    котлеты с подливкой
  5. Нарезать грибы и лук мелко.

    котлеты с подливкой
  6. Обжарить до золотистого цвета вместе с прованскими травами.

    котлеты с подливкой
  7. Добавить муку, пассеровать все вместе.

    котлеты с подливкой
  8. Влить 1 стакан воды, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и готовить минут 10.

    котлеты с подливкой
  9. После чего кладем в подливку котлеты и тушим еще около 10 минут.

    котлеты с подливкой
  10. В конце посыпать рубленой зеленью.

    котлеты с подливкой
  11. Рецепт "Котлеты с подливкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    котлеты с подливкой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
statsenko_81
statsenko_81

Да котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
uparaish, спасибо!

adoshka
adoshka

Uparaish, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
котлеты — вкуснятина!

lyuba
lyuba

Uparaish, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Василиса Дударева
Василиса Дударева

Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ersulol1992
ersulol1992

Котлетки прелесть, спасибо за рецепт

sinec
sinec

Uparaish, здесь новое блюдо котлетки.

Городкова Дария
Городкова Дария

+++,
муж в восторге))))))))))))