Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? Попробуйте приготовить рецепт котлет из курицы на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных котлет на пару в мультиварке

Для диетического питания используйте рыбу н жирных сортов. Сливки можно заменить на домашнее жирное молоко. Вкус котлет можно разнообразить различными специями. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлеты с укропом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин, Для детей

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Хек — 800 г (тушка без головы)
Лук — 1 шт.
Соль — 2-3 Щепоток
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 100 мл
Белые хлеб — 1 Ломтик

Инструкция:

Подготовьте продукты для котлет. Если рыба замороженная, то заранее достаньте ее из морозилки и разморозьте в пакете при комнатной температуре. Очистите луковицу.
Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками. Оставьте на время, чтобы размок. Жирность сливок на вкус не влияет, лишь повышает калорийность котлет.
Луковицу порежьте на 4 части части. Рыбу отделите от кожи и костей.
В чашу блендера сложите рыбное филе, лук, хлеб, вымоченный в сливках, соль и яйцо. Измельчите все до состояния фарша.
Из фарша сформуйте влажными руками котлетки, уложите их на сито мультиварки или пароварки. Если фарш получился слишком жидким (такое бывает, когда рыба была не правильно заморожена), нужно добавить пару ложек манки или муки.
Установите контейнер для варки на пару в мультиварку, предварительно налив в чашу 500-700 мл. воды. Выберите режим "Пар", время - 25 минут. Спустя заданное время откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките контейнер. Снимите котлетки, подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!