zina80 13 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт котлет в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня у меня очень полезный и вкусный продукт - икра карася. Как и любая рыбная икра, она очень полезна для нашего организма. Как и в икре ценных пород рыб, в икре пресноводных также находятся витамины А, D, Е, полиненасыщенные жирные кислоты и она также богата минералами и витаминами.
Пищевая ценность ее велика - белок находящийся в икре, не лежит камушком, как говорится, а усваивается организмом очень быстро, в течение часа. Если вы никогда не пробовали котлет из икры, то обязательно попробуйте. Мини-котлеты из икры карася готовятся элементарно.
Сначала подготавливаем икру. Она находится в тонких пленочных мешочках. Можно икру готовить прямо в этих мешочках. В этом случае мы просто солим, перчим и обжариваем на растительном масле. Если мы решили немного усложнить наше блюдо, сделать его праздничнее - стоит чуть дольше с ним повозиться.
Снимаем с икры пленочку. Сделать это легко - вилкой разорвать пленочку, размешать в миске и руками, как бы процедить через пальцы и пленка останется в руке. Можно так же и протереть через сито с крупными ячейками. Пленочку мы убираем, потому что она готовится дольше чем икра и жестковата.
Мелко нарезаем зеленый лук и свежий укроп. В мисочку кладем подготовленную икру, нарезанную зелень.
Вбиваем яйцо.
Добавляем соль, перец черный молотый и муку.
Все тщательно перемешиваем.
На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и ложкой наливаем маленькие блинчики. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
К получившимся мини-котлеткам в идеале подойдет отварной картофель. У меня был уже готовый, вареный "в мундирах".
Я нарезала его шайбами и обжарила в растительном масле.
Мини-котлеты из икры карася готовы. Побалуйте себя таким блюдом.
Приятного аппетита!
Котлеты
Котлеты по-итальянскиКотлеты
Новогодние котлетыКотлеты
Котлеты из зубаткиКотлеты
Котлеты из путассуКотлеты
Котлеты по-киевскиКотлеты
Морковные котлетыКотлеты
Котлеты из тыквыКотлеты
Котлеты в тестеКотлеты
Рыбные котлетыКотлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я приготовила сегодня котлетки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, zina80!
Спасибо вам, zina80, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлет уже имеются в наличии.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлеток он не ел.
Мои как раз просили http://vagonretseptov.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо, будем тренироваться:)
Zina80,:) очень аппетитное фото котлеток
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Первый раз в жизни решилась на котлетки и не получилось(((
Так обидно!!