Лазанья с ветчиной и сыром
Франкенштейн Люда 7 отзывов Видео рецепт
Лазанья с ветчиной и сыром - сытное и великолепное по вкусу блюдо, которое не оставит равнодушным никого! Попробуйте приготовить рецепт лазаний с грибами, козьим сыром и шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лазаний с ветчиной и сыром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с сыром в томатном соусе nik kolas. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Листы лазаньи – 6-8 шт.
- Ветчина – 300 г
- Сыр сулугуни – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатный соус – 170 мл
- Молоко – 0,5 л
- Сливочное масло – 50 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Мускатный орех – щепоть
- Растительное масло – 40 мл
Инструкция:
-
Лазанья с ветчиной и сыром - очень вкусное блюдо, которое просто-напросто не имеет право на провал, такая лазанья сразит наповал всех гостей и родных. Приготовить лазанью сможет каждый, в качестве сытного обеда это будет прекрасный вариант, но также лазанью можно поставить и на праздничный стол, гости оценят ваш кулинарный порыв. Ингредиенты для приготовления лучше использовать самые качественные, вкусные, в таком случае и результат получится достойным. Единственное, сыр можно использовать любой, не обязательно сулугуни, можно взять обычный твердый сыр.
-
Подготовить все необходимые ингредиенты.
-
Поставить на огонь сковороду и прогреть ее. Очистить крупную луковицу, сполоснуть и просушить, нарезать лук небольшими кубиками, переложить луковую нарезку в промасленную и прогретую сковороду. Помидоры сполоснуть и просушить, обрезать место роста плодоножки. Нарезать помидоры кубиками и добавить к луку.
-
Поджарить помидоры и лук, добавить томатный соус, сдобрить солью, перцем. Протушить все ингредиенты, чтобы выпарилась большая часть соуса.
-
Пока соус выпаривается, нарезать ветчину маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
-
Также необходимо приготовить бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, бросить муку, перемешать хорошо все венчиком.
-
Тонкой струйкой влить молоко, довести до кипения, проварить 3-4 минуты, пока соус не загустеет. При варке соус постоянно помешивать, когда он загустеет, бросить толику мускатного ореха, щепоть молотого перца.
-
Взять форму, которая подходит по размеру. На дно формы распределить немного соуса.
-
Листы лазаньи заранее отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, парочку листов уложить на дно формы.
-
На листы лазаньи разложить немного томатного соуса.
-
Поверх соуса разложить немного ветчины.
-
Ветчину покрыть частью соуса бешамель.
-
Притрусить все горстью натертого сыра.
-
Повторить слои в такой же очередности 2-3 раза. Запекать лазанью с ветчиной и сыром 25-30 минут при 180 градусах.
-
Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт просто бомба!!!!
лазанья с ветчиной и сыром готовить просто и не долго!
Спасибочки :)
Я приготовила лазанья с ветчиной и сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лазанья с ветчиной и сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Франкенштейн, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)