Попробуйте приготовить рецепт лазаний в перце. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок и обжарить все в сковороде, добавив небольшое количество оливкового масла.
Лук-порей нарезать кольцами или полукольцами, 5 помидоров кубиками, часть зелени порубить, добавить все в чесночно-луковую смесь и потушить до загустения.
Далее туда же добавить грибы и продолжить все тушить до полной готовности, поперчить, посолить, добавить орегано, сушеный базилик, смесь итальянских трав, перемешать и убрать в сторону.
Для соуса Бешамель необходимо растопить в сотейнике или кастрюле масло сливочное, всыпать муку и, все время хорошо помешивая, чуть обжарить.
Далее нужно понемногу влить молоко, постоянно помешивая, уварить соус так, чтобы он стал похож на не очень жирную сметану.
Кубиками нарезать ветчину, зелень измельчить, крупно натереть сыр, кружочками порезать помидоры.
Слоями выложить в огнеупорной форме будущую лазанью. Слой первый - листы лазаньи, соус, 1/2 часть овощной смеси с грибами. Слой второй - листы лазаньи, соус, ветчина. Слой третий - листы лазаньи, соус, оставшаяся часть овощной смеси с грибами. Слой четвертый - листы лазаньи, соус, посыпанный частью зелени и сыра.
В духовку, перед этим разогретую до 190 градусов, поставить форму с заготовкой на 20 минут, по истечении отведенного времени достать форму.
Выложить сверху круги помидоров, посыпать оставшейся зеленью и сыром и продолжить запекать еще 25 минут, готовую лазанью с шампиньонами и ветчиной подать к столу.
Лазанья
Лазанья с курицей и шампиньонамиЛазанья
Лазанья с ветчиной и сыромЛазанья
Лазанья классическаяЛазанья
Лазанья со шпинатомЛазанья
Лазанья кабачковаяЛазанья
Лазанья аль форноЛазанья
Домашняя лазаньяЛазанья
Лазанья в перцеЛазанья
Лазанья с мясом
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лазанья с шампиньонами и ветчиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Настя, спасибо за рецепт!
Готовила лазанья с шампиньонами и ветчиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лазаний с шампиньонами и ветчиной.
Девочки, лазанья с шампиньонами и ветчиной объедение.
Супер.
iteast1989 большое спасибо!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила лазанья с куриной грудкой и шампиньонами, мужу очень понравилось.
Сделала лазанья с шампиньонами и ветчиной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Уже второй раз лазанья с шампиньонами и ветчиной делаю.
Просто восхитительно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за отличные рецепты!!!
Это мой самый любимый рецепт лазаний с шампиньонами и ветчиной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))