Самая вкусная домашняя лазанья с мясным фаршем

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с мясным фаршем и капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самой вкусной домашней лазанья с мясным фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю лазанья с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 313 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

помидоры 800 г
сыр творожный 500 г
свиной фарш 500 г
соус томатный 350 г
сыр моцарелла 340 г
говяжий фарш 340 г
томатная паста 170 г
сыр пармезан 60 г
листы лазаньи 12 шт.
яйца 1 шт.
вода 1/2 стак.
лук репчатый 3-4 головки
петрушка 4 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 2 ст.л.
специи итальянские 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
фенхель 1/2 ч.л.
базилик 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
чеснок 2 зубчика
перец красный молотый
петрушка
чеснок

Инструкция:

Фарш, перемешать со специями, молотой петрушкой, пармезаном и чесноком. Переложить приготовленный фарш на сковороду, добавить к нему фарш из говядины, чеснок, лук, поджарить до золотистого цвета.
Порезать помидоры, высыпать их в сковороду к мясу, добавить томатный соус и пасту, добавить воды, все перемешать. Заправить итальянской приправой, базиликом, рубленой петрушкой, сахаром, фенхелем, подсолить, поперчить. Смесь перемешать, тушить, накрыв крышкой, часа полтора на слабом огне, помешивая.
В широкой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, отварить в течении 10 минут листы лазаньи слить воду, промыть листы под холодной проточной водой. Перемешать в миске яйца, порубленную петрушку и творожный сыр мягкой консистенции, подсолить половиной чайной ложкой соли.
Прогреть духовой шкаф чуть ниже 200 градусов. В глубокий противень налить полтора стакана соуса, затем положить листы лазаньи (6 штук), добавить половину творожной смеси. Положить на нее 1/3 часть всей моцареллы, порезанной ломтиками.
Полить остатками соуса, присыпать пармезаном. Слои повторить еще раз. В завершении, положить ломтики моцареллы, присыпать стружкой пармезана. Тщательно запаковать противень листом фольги.
В уже прогретую духовку задвинуть противень примерно на 25 минут, затем удалить фольгу и выпекать еще столько же. Достать самую вкусную домашнюю лазанью с мясным фаршем из духовки, дать четверть часа остыть и подать к столу.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

olya

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lacre2002

Duterkesu,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту самой вкусной домашней лазанья с мясным фаршем.
Получилась вкуснятина!

tofrengit

Duterkesu, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Гоман София

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы самую вкусную домашнюю лазанья с мясным фаршем готовили 5 получила т.к. всё знала)))

entontono1995

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

olga96

Предлагаю попробовать лазанья с фаршем в духовке. Мне очень нравится.

Виктория Шамшина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Ксюша Мужичок

Это какой-то шедевр!!!
duterkesu, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yemma87

Спасибо за рецепт самой вкусной домашней лазанья с мясным фаршем, он мне пригодился.