edinsoure1985 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски без картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Уж не знаю, на сколько мясо по-французски исконно французское блюдо, но его популярность оспорить сложно, впрочем, как и сытность, так как в этом блюде присутствует целый ассортимент продуктов: мясо, картофель, грибы, сыр, сметана, лук, чеснок. Мясо можно брать любое, но в данном случае мне больше импонирует свинина. Я буду готовить мясо по-французски в мультиварке, хотя обычное запекание в духовке справится с этой задачей не хуже.
Для того, чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке, возьмите свинину (мякоть как на отбивные), репчатый лук, шампиньоны, картофель, сметану, твердый сыр, соль, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и растительное масло.
Свинину нарежьте так, как вы обычно нарезаете мясо для отбивных, отбейте его и выложите в кастрюльку мультиварки, на дно которой предварительно налейте немного растительного масла. Посыпьте каждый кусочек мяса солью и черным молотым перцем.
На мясо выложите нарезанный полукольцами лук.
Теперь на лук выложите нарезанный колечками картофель, половину всего объема. Посолите картофель не сильно.
Сметану любой жирности нанесите на картофель и ложкой разровняйте. Слой не должен быть сильно толстым, но постарайтесь, чтобы каждый картофельный кружок был скрыт под сметаной. Посыпьте сметану мелко нарезанным чесноком.
На сметану снова выложите картофель, оставшуюся половину, на картофель уложите слайсы шампиньонов, присолите грибы и посыпьте травами (наилучшим вариантом будут прованские сухие травы).
Грибы смажьте снова сметаной, посыпьте натертым сыром. Сыра можно брать и больше, чем указано в ингредиентах.
Готовьте мясо по-французски в мультиварке на режиме "Выпечка".
Понадобится ровно 40 минут, и вкусное мясо с многослойным гарниром к нему, т. е. мясо по-французски, будет готово.
Приятного вам аппетита!
Мясо по-французски
Мясо по-французски в микроволновкеМясо по-французски
Мясо по-французски с шампиньонамиМясо по-французски
Мясо по-французски без картошкиМясо по-французски
Мясо по-французски без майонезаМясо по-французски
Мясо по-французски на сковородеМясо по-французски
Мясо по-французски с картофелемМясо по-французски
Мясо по-французски с помидорамиМясо по-французски
Мясо по-французски из индейкиМясо по-французски
Мясо по-французски из свининыМясо по-французски
Мясо по-французски с грибами
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Как же хочется мяса по-французски в мультиварке!!!
Прикольно получилось класс!!!
Edinsoure1985, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мяса по-французски в мультиварке.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо по-французски в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила мясо по-французски в микроволновке. Приятного аппетита!
Это просто очень вкусно
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ну, это было превосходно!
мясо по-французски в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо!
Все здорово получилось!