Мясо по-французски в мультиварке

edinsoure1985 10 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мяса по-французски в мультиварке

Рецепт мяса по-французски в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски без картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть как на отбивные) - 240 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Сметана - 260 мл
  • Твёрдый сыр - 60 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Травы прованские сухие - 2 щепотки
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Уж не знаю, на сколько мясо по-французски исконно французское блюдо, но его популярность оспорить сложно, впрочем, как и сытность, так как в этом блюде присутствует целый ассортимент продуктов: мясо, картофель, грибы, сыр, сметана, лук, чеснок. Мясо можно брать любое, но в данном случае мне больше импонирует свинина. Я буду готовить мясо по-французски в мультиварке, хотя обычное запекание в духовке справится с этой задачей не хуже.

  2. Для того, чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке, возьмите свинину (мякоть как на отбивные), репчатый лук, шампиньоны, картофель, сметану, твердый сыр, соль, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и растительное масло.

  3. Свинину нарежьте так, как вы обычно нарезаете мясо для отбивных, отбейте его и выложите в кастрюльку мультиварки, на дно которой предварительно налейте немного растительного масла. Посыпьте каждый кусочек мяса солью и черным молотым перцем.

  4. На мясо выложите нарезанный полукольцами лук.

    мясо по-французски в мультиварке
  5. Теперь на лук выложите нарезанный колечками картофель, половину всего объема. Посолите картофель не сильно.

    мясо по-французски в мультиварке
  6. Сметану любой жирности нанесите на картофель и ложкой разровняйте. Слой не должен быть сильно толстым, но постарайтесь, чтобы каждый картофельный кружок был скрыт под сметаной. Посыпьте сметану мелко нарезанным чесноком.

    мясо по-французски в мультиварке
  7. На сметану снова выложите картофель, оставшуюся половину, на картофель уложите слайсы шампиньонов, присолите грибы и посыпьте травами (наилучшим вариантом будут прованские сухие травы).

    мясо по-французски в мультиварке
  8. Грибы смажьте снова сметаной, посыпьте натертым сыром. Сыра можно брать и больше, чем указано в ингредиентах.

    мясо по-французски в мультиварке
  9. Готовьте мясо по-французски в мультиварке на режиме "Выпечка".

    мясо по-французски в мультиварке
  10. Понадобится ровно 40 минут, и вкусное мясо с многослойным гарниром к нему, т. е. мясо по-французски, будет готово.

    мясо по-французски в мультиварке
  11. Приятного вам аппетита!

Видео приготовления мяса по-французски в мультиварке

Комментарии к рецепту

4 / 5
oltompid
oltompid

Спасибо, рецептик замечательный

nondis1972
nondis1972

Как же хочется мяса по-французски в мультиварке!!!

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Прикольно получилось класс!!!

idsanton
idsanton

Edinsoure1985, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мяса по-французски в мультиварке.

yussom
yussom

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо по-французски в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!

nadezhda
nadezhda

Сегодня проводила эксперимент: готовила мясо по-французски в микроволновке. Приятного аппетита!

utorofor
utorofor

Это просто очень вкусно

orchikova_76
orchikova_76

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Алена Митькина
Алена Митькина

Ну, это было превосходно!
мясо по-французски в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)

martutel1971
martutel1971

Спасибо!
Все здорово получилось!