Утка, фаршированная яблоками
Новогодние праздники все ближе и ближе. Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда, которое может занять достойное место на праздничном столе, и стать его украшением. Утка получается потрясающая! Нежная, ароматная. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Попробуйте приготовить рецепт фаршированной бараньей лопатки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт утки, фаршированной яблоками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину глазированную с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- утка (весом около 2.5 кг)
- 500 г яблок (кислых или кисло-сладких)
- 50 г (3 ст.л.) клюквы (или брусники)
- 10 листочков мяты (по желанию)
- 50 г (3 ст.л.) меда
- половина апельсина
- соль
- перец
Инструкция:
-
Мяту мелко нарезать.
-
У яблок удалить сердцевину, нарезать кубиками.
-
К яблокам добавить клюкву и мяту.
-
Перемешать.
-
Утку вымыть, срезать жир. Посолить, поперчить (снаружи и внутри). Нафаршировать яблоками с клюквой.
-
Зашить (или заколоть зубочистками).
-
Из апельсина выжать сок (нам понадобится около 50 мл сока).
-
Добавить мед, перемешать.
-
Смазать утку соком с медом.
-
Положить в рукав для запекания. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 2-2.5 часов.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но утка, фаршированная яблоками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это, реально, вкуснотища.
Не перестаю удивляться! Класс!
Может попробуешь как нибудь vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/svinina-glazirovannaya-s-yablokami?
Как здорово!:)
Спасибо большое, utorofor1973
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень довольна уткой, фаршированной яблоками! Благодарю за рецепт.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на утку, фаршированную яблоками, если бы не доверяла рецептам utorofor1973 на все 100%.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мой парень просто обожает утку, фаршированную яблоками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!