Баклажаны, часто называемые "грушой любви", станут отличным вариантом для легкого ужина на двоих. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фаршированных баклажанов
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
30 мин
Разрезать баклажаны пополам, удалить мякоть внутри, оставив около 1,5 см до кожуры, посыпать солью и дать постоять 15 минут.
Мякоть нарезать кубиками и посыпать солью.
Лук, нарезанный кубиками, обжарить на оливковом масле.
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, затем нарезать кубиками.
Перец нарезать кубиками, а маслины - пополам. Отложить 2 столовые ложки маслин для украшения.
В жаренный лук добавить мякоть баклажанов, перец сладкий, помидоры, маслины, чеснок и специи.
Тушить на медленнои огне в течение ок. 5 минут.
Половинки баклажана помыть и обсушить бумажной салфеткой.
Выложить начинку в лодочки из баклажанов и накрыть кусочками моцареллы.
Разогреть духовку до 190 градусов С.
Уложить баклажаны на смазанный оливковым маслом противень. Запекать баклажаны 45 минут.
Перед подачей на стол украсить маслинами.
Овощи
Баклажаны по-сассарезски
Овощи
Баклажаны по-итальянски
Овощи
Баклажаны по-грузински
Овощи
Баклажаны со сливками
Овощи
Запеченные баклажаны
Овощи
Баклажаны с ветчиной
Овощи
Баклажаны с чесноком
Овощи
Баклажаны с яйцом
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ну и красота фаршированные баклажаны!!!
Обязательно попробую сделать!
Фаршированные баклажаны давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Фаршированные баклажаны - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Asitore, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фаршированных баклажанов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень простой рецепт фаршированных баклажанов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фаршированных баклажанов из магазина.;)
Спасибо Вам, asitore, за рецепты.
Однозначно в закладки, как и рецепт фаршированных баклажанов с овощной начинкой vagonretseptov.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-baklazhany-s-ovoschnoi-nachinkoi.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фаршированные баклажаны
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированных баклажанов ещё не пробовала:D
Asitore, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фаршированных баклажанов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фаршированных баклажанов!
10++++++
Это моя оценка.
Asitore, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!