Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной

Филипенко Серафима 16 отзывов

Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин. Попробуйте приготовить рецепт роллов с мидиями и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной

Рецепт молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной

Кабачок не должен быть абсолютно мягким, пусть он слегка хрустит, так вкуснее.

Вместо сметаны можно добавить сливки.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный рулет с мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Тушить

Повод:

Ужин

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молодой кабачок 1 шт.
  • мидии замороженные 100 г
  • лук 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сок лимона 1 ст.л.
  • чили по вкув
  • растительное масло 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.

  2. Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки. Отправить на сковороду и тушить минут 5. Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить, поперчить.

    молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной
  3. Добавить сметану. Аккуратно перемешать и Тушить еще 2-3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.

    молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
buksha_85
buksha_85

Филипенко, я всегда доверяю твоим рецептам!

aticlimi
aticlimi

Приготовила.
Едим.
Но от молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной я ожидала бО'льшего!!!

sista
sista

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ongeralin
ongeralin

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

tanyusha86
tanyusha86

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tanechka
tanechka

А мы так готовим супчик.

fonomyead2005
fonomyead2005

Сделала сегодня молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Анюта Венчакова
Анюта Венчакова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

enestom
enestom

Отличный рецепт, спасибо огромное

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Филипенко, спасибо вам огромное!!!
молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

valentina79
valentina79

Ой, Филипенко.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Сеник Даша
Сеник Даша

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной просто.
Спасибо за рецепт)))

Городкова Дария
Городкова Дария

Спасибо огромное за рецепт, Филипенко!
молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной просто супер.
Все мои подруги делают теперь молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Офферманн Ольга
Офферманн Ольга

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

yasyac1994
yasyac1994

Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной:)))