Тушеные кабачки с овощами на сковороде

aning2005 21 отзыв

Кабачки универсальны, ведь из них готовят различные блюда, в состав которых могут входить овощи, мясо, фарш и пряные добавки. Лучше всего плоды сочетаются с морковью, свежими баклажанами, томатами и репчатым луком. Если добавить к тушеным кабачкам картофель, то можно получить полноценное сытное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт тушеных баклажанов с овощами в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на сковороде

Рецепт тушеных кабачков с овощами на сковороде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • зелень петрушки - 1 пучок
  • сметана - 2 ложки
  • соль - по вкусу
  • зелень укропа - 1 пучок
  • кабачки молодые - 4 шт.
  • зелень кинзы - 1 пучок
  • подсолнечное масло - 3 ложки
  • томаты спелые - 2 шт..

Инструкция:

  1. Кабачки промывают в воде, после чего очищают от кожуры и обмакивают полотенцем, чтобы удалить излишки воды.

  2. Овощ нарезают кубиком, в сковороду наливают растительное масло и перекладывают туда нарезанные кабачки.

  3. Плоды обжаривают около десяти минут на сильном нагреве, но если блюдо должно получиться диетическим, рекомендуется пропустить обжаривание.

  4. Томаты нарезают кубиками, можно перед нарезкой снять кожицу с овощей.

  5. Подготовленные томаты перекладывают к кабачкам, все перемешивают и убавляют огонь.

  6. Массу тушат еще пять минут под крышкой.

  7. Добавляют в овощи сметану, солят блюдо по вкусу и кладут молотый перец.

  8. Дополнительно можно использовать сухие специи для овощей.

  9. Составляющие повторно перемешивают и оставляют тушиться на пятнадцать минут.

  10. Когда до конца приготовления блюда останется пара минут, в кабачки всыпают рубленую зелень, перемешивают и дают блюду закипеть. Овощи оставляют настаиваться под крышкой в течение десяти минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lida
lida

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Надя Штыхова
Надя Штыхова

Ой, соскучилась что-то по тушеным кабачкам с овощами на сковороде.
Приготовлю завтра)

ahernar
ahernar

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тушеные кабачки с овощами на сковороде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Люда Осипчук
Люда Осипчук

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тушеных кабачков с овощами на сковороде!

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ersulol1992
ersulol1992

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

aticlimi
aticlimi

Просто фантастика!!!
наконец тушеные кабачки с овощами на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, aning2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

utorofor
utorofor

Довольна кабачками творожными. Обязательно попробуйте.

kostyak_84
kostyak_84

Спасибо за угощение, буду пробовать

snezhanna86
snezhanna86

Aning2005!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

diana70
diana70

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Изумительно вкусно…

dariya77
dariya77

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ace2ace1997
ace2ace1997

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ilofile
ilofile

А у меня тушеные кабачки с овощами на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aning2005, спасибо за рецептик!!!

Вера Зудина
Вера Зудина

Aning2005,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тушеных кабачков с овощами на сковороде.
Получилась вкуснятина!

mumitist
mumitist

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, aning2005, рецептам.

olya
olya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

miroslava
miroslava

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

ahernar
ahernar

Брависсимо!

adart
adart

Сделала сегодня тушеные кабачки с овощами на сковороде.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.