Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Кабачки универсальны, ведь из них готовят различные блюда, в состав которых могут входить овощи, мясо, фарш и пряные добавки. Лучше всего плоды сочетаются с морковью, свежими баклажанами, томатами и репчатым луком. Если добавить к тушеным кабачкам картофель, то можно получить полноценное сытное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт тушеных баклажанов с овощами в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тушеных кабачков с овощами на сковороде
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- зелень петрушки - 1 пучок
- сметана - 2 ложки
- соль - по вкусу
- зелень укропа - 1 пучок
- кабачки молодые - 4 шт.
- зелень кинзы - 1 пучок
- подсолнечное масло - 3 ложки
- томаты спелые - 2 шт..
Инструкция:
-
Кабачки промывают в воде, после чего очищают от кожуры и обмакивают полотенцем, чтобы удалить излишки воды.
-
Овощ нарезают кубиком, в сковороду наливают растительное масло и перекладывают туда нарезанные кабачки.
-
Плоды обжаривают около десяти минут на сильном нагреве, но если блюдо должно получиться диетическим, рекомендуется пропустить обжаривание.
-
Томаты нарезают кубиками, можно перед нарезкой снять кожицу с овощей.
-
Подготовленные томаты перекладывают к кабачкам, все перемешивают и убавляют огонь.
-
Массу тушат еще пять минут под крышкой.
-
Добавляют в овощи сметану, солят блюдо по вкусу и кладут молотый перец.
-
Дополнительно можно использовать сухие специи для овощей.
-
Составляющие повторно перемешивают и оставляют тушиться на пятнадцать минут.
-
Когда до конца приготовления блюда останется пара минут, в кабачки всыпают рубленую зелень, перемешивают и дают блюду закипеть. Овощи оставляют настаиваться под крышкой в течение десяти минут.
Овощи
Фаршированные кабачки
Овощи
Кабачки по-венгерски
Овощи
Кабачки по-сельски
Овощи
Кабачки с ветчиной
Овощи
Кабачки творожные
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ой, соскучилась что-то по тушеным кабачкам с овощами на сковороде.
Приготовлю завтра)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тушеные кабачки с овощами на сковороде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тушеных кабачков с овощами на сковороде!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Просто фантастика!!!
наконец тушеные кабачки с овощами на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, aning2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Довольна кабачками творожными. Обязательно попробуйте.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Aning2005!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Изумительно вкусно…
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
А у меня тушеные кабачки с овощами на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aning2005, спасибо за рецептик!!!
Aning2005,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тушеных кабачков с овощами на сковороде.
Получилась вкуснятина!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, aning2005, рецептам.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Брависсимо!
Сделала сегодня тушеные кабачки с овощами на сковороде.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.