Баклажаны с куриной печенью и овощами
Попробуйте приготовить рецепт яиц, фаршированных куриной печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт баклажанов с куриной печенью и овощами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат цезарь с куриной печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- печень куриная 130 г
- баклажаны 280 г
- перец сладкий 20 г
- шампиньоны 40 г
- лук 10 г
- чеснок 5 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- специи 2 г
- цукини 25 г
- сыр (сулугуни) 45 г
- салат корн (для подачи) 17 г
- свекла (листья) 13 г
- масло оливковое (для заправки)
- масло растительное (для жарки)
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Баклажан вымыть, сделать надрез со стороны плодоножки и срезать верхний тонкий пласт.
-
Аккуратно вырезать сердцевину.
-
Удобнее вынимать мякоть ложкой.
-
Обжарить подготовленный баклажан во фритюре.
-
Лук нарезать полукольцами и выложить на разогретую с маслом сковороду.
-
Нарезать соломкой сладкий перец, цукини. Порубить чеснок.
-
Выложить овощи в сковороду к луку, обжарить.
-
Добавить к овощам куриную печень.
-
Добавить нарезанные шампиньоны (только шляпки), соль и перец по вкусу, кориандр.
-
Нафаршировать овощной смесью баклажан.
-
Сверху посыпать тертым сыром.
-
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
-
Подавать с листьями салата, заправленными оливковым маслом.
-
Баклажан с куриной печенью и овощами готов!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт баклажанов с куриной печенью и овощами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Офигительно вкусно!!!
Спасибо тебе, aterithas2003, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ох, какая вкуснятина!
Мы тоже недавно первый раз делали салат цезарь с куриной печенью.
Aterithas2003!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Aterithas2003 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала баклажаны с куриной печенью и овощами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит баклажаны с куриной печенью и овощами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от баклажаны с куриной печенью и овощами.
СПАСИБОЧКИ!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сделала баклажаны с куриной печенью и овощами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант баклажанов с куриной печенью и овощами
Приготовила.
Едим.
Но от баклажанов с куриной печенью и овощами я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо большое за рецепт баклажанов с куриной печенью и овощами, aterithas2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Уже второй раз баклажаны с куриной печенью и овощами делаю.
Просто восхитительно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)