Печень с апельсинами

Попробуйте приготовить рецепт печени с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени с апельсинами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

500г говяжьей печени
горчица
мука
сливочное масло
имбирь
2 апельсина
соль
перец

Инструкция:

Печенку почистил от пленки, порезал кубиками.
добавил чайную ложку горчицы, хорошо перемешал все..
поставил сковороду на огонь на средний огонь топить сливочное масло..
..тем временем обвалял печеночные кусочки в муке,
и закинул в сковородку.
пока печеь обжаривается, потер немного имбиря, (с чайную ложку), печень подрумянилась со всех сторон, добавил имбирь, посолил, поперчил, убавил огонь и оставил потушиться на 3-4 минуты. Убираем с огня.
Печень переложил в глубокую миску, накрыл салфеткой.
Теперь соус. В сковородку налил полстакана воды, подогрел и процедил получившийся бульон, добавил 50-70 гр сливочного масла.
Взял один из апельсинов, выжал из него сок.
..смешал с бульоном на огне не доводя до кипения.
порезал тоненько оставшийся апельсин для украшения и употребления..
украшаем и употребляем) !
Готовится очень быстро, получается вкусно.
Не стал заморачиваться с гарниром, но думаю, что выбор есть, пробовал и с отварным картофелем и макаронами, одинаково вкусно!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

indeserof

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ongeralin1987

Таким способом обязательно попробуем приготовить печень с апельсинами! спасибо!

ejulit

Я слабо разбираюсь в печени с апельсинами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Ксюша Мужичок

Itelorsen, рецепт печени с апельсинами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Гурова Кира

Печень с апельсинами - очень вкусно, продукты сочетаемые

Айсина Зоя

Itelorsen, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

zina73

Спасибо за рецепт. печень с луком пробовала, а печень с апельсинами еще никогда.

kostyak_84

Itelorsen, я только смотрела рецепт, но уже хочу печень с апельсинами приготовить!

margarita

Сегодня приготовила печень с апельсинами,очень вкусно!
itelorsen ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Алсу Адакина

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, itelorsen, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

trubachyova_82

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Кира Катрова

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

atiowatim

Itelorsen!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Воробьёв Алла

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

odsotonsi

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ofrorerer1975

Сегодня приготовила, получилось печень с апельсинами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.