Попробуйте приготовить рецепт печени с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень кролика помыть, обсушить и разделать на небольшие кусочки.
В сухой чаше смешать молотый чеснок, оба вида паприки и черный перец, добавить соль и запанировать печень в пряной смеси. Оставить пропитаться на минут 12-15.
Яйца взбить в пышную пену.
Цельнозерновую муку просеять в яйцо и взбить. Масса должна напоминать сметану средней густоты.
Добавить в кляр крошку грецкого ореха.
В сковороде нагреть масло виноградной косточки. Два зубчика чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа и распустить их в горячем масле. Каждый кусочек печени обмакнуть в ореховый кляр и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приготовить соус: йогурт, зелень, лимонный сок и пару зубчиков чеснока взбить в блендере до однородной массы. Подавать печень в кляре с соусом и листиками свежей мяты.
Рецепт "Печень в кляре" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Печень
Печень по-королевскиПечень
Печень с апельсинамиПечень
Печень с картошкойПечень
Печень в горшочкеПечень
Печень по-турецкиПечень
Печень под шубкойПечень
Печень с яблокамиПечень
Печень по-царскиПечень
Печень с орехамиПечень
Печень
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибочки :)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печень в кляре готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Nadobnykh_87, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печень в кляре по этому простому рецептику.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
В выходные сделала http://vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/pechen-s-apelsinami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!