Куриная печенка в силане с пюре

Яна 16 отзывов

Печень прекрасно сочетается со слегка сладковатым соусом. Силан, или Финиковый мед - это сироп из фиников с жидкой текстурой как у меда, но вкус другой. Идеальный сахарозаменитель для диабетиков или следящих за весом. Что очень важно, при выработки силана сохраняются все полезные свойство фиников - кальций, железо, витамины А, В и С. Очень полезен для пищеварения, снижает уровень холестерина и сахара в крови также насыщен высоким содержанием магния и амино кислотам, помогает предотвратить аллергии, сердечные заболевания, остеопороз и многое другое. Родиной силана является Ирак, местные евреи, не имеющие возможности приобрести мед, на пейсах изготовили себе замену (на сегодняшний день силан не намного дешевли меда). Широко используется в современной израильской кухне. Настоящий силан не содержит сахар вообще и не кристаллизуется. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печенки в силане с пюре

Рецепт куриной печенки в силане с пюре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень под шапкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мед - 70 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лук зеленый - 3 шт.

Инструкция:

  1. Отварить картофель в кастрюлю с водой до мягкости (около 20-30 минут). В то же время в большой сковороде обжарить лук 7-15 минут, добавить чеснок и печень, обжаривать до готовности.

  2. Добавить Силан или мед, лавровый лист и специи и перемешать.

    куриная печенка в силане с пюре
  3. Слить воду с картофеля, добавить масло (желательно оливковое), лук, соль и перец и пюрировать картофельным прессом.

    куриная печенка в силане с пюре
  4. Уложить картофельное пюре на блюдо и сверху печень с луком.

    куриная печенка в силане с пюре

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
evgenyevna_81
evgenyevna_81

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

dariya
dariya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриную печенку в силане с пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

zinka
zinka

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

isurande
isurande

Куриная печенка в силане с пюре — просто СУПЕР!!!

nika74
nika74

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриную печенку в силане с пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!

Джульетта Татаева
Джульетта Татаева

Яна, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tomara75
tomara75

Довольна vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/telyachya-pechenka-po-brazilski. Попробуйте приготовить.

maya
maya

Яна, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриной печенки в силане с пюре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

falandysheva_77
falandysheva_77

Хороший рецепт!!!

hatofesi
hatofesi

Яна, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриной печенки в силане с пюре.

cherkasova_72
cherkasova_72

Спасибо Яна…)
куриную печенку в силане с пюре только начала готовить:)

katerina
katerina

Спасибо:D
Будем пробовать!

makartsov_93
makartsov_93

И это вправду весьма необычный рецепт.

adoshka
adoshka

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриную печенку в силане с пюре.
Большое тебе спасибо, Яна, за такие простые, но аппетитные блюда.

liza
liza

Куриная печенка в силане с пюре просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

kirichek_82
kirichek_82

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриную печенку в силане с пюре «минимум усилий и максимум удовольствия»!