Говяжья печенка в стиле барбекю
eramyasp 7 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени со сметаной и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьей печенки в стиле барбекю
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 821 ккал
- Кухня: Канадская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука — 3 ст.л.
- Говяжья печень — 450 г
- Вода — 0,33 стак.
- Кетчуп — 0,25 стак.
- Коричневый сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соус неострый — 1 ст.л.
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция:
-
1. Говяжью печень помять куском, дать воде стечь, и после порезать на тонкие ломтики острым ножом.
-
2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
-
3. В небольшой миске смешайте воду, кетчуп, сахар, уксус, соус и чеснок. На время отставьте смесь в сторону.
-
4. На большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки печенки до красивого золотистого цвета.
-
5. Залейте печенку готовой смесью и тушите на среднем огне минут 15-20 до готовности. Полный успех блюда гарантирован!
Комментарии к рецепту
Eramyasp, очень интересный вариант говяжьей печенки в стиле барбекю.:)
Eramyasp, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала говяжью печенку в стиле барбекю,очень понравилось.Спасибо.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали говяжью печенку в стиле барбекю. Спасибо за рецепт!
Eramyasp, спасибо.
Вчера попробовала говяжью печенку в стиле барбекю сделать.
Все получилось.
Больше всего понравился рецепт телячьей печенки по-бразильски. Объедение!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))