Нежнейшая печень в сметанно-винном соусе

Все, кто давно на сайте знают, что я очень люблю печень и готовлю ее часто, но это, на мой взгляд, САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. Печень получается наинежнейшая. За рецепт спасибо моей маме, которая нарыла его в газете Моя семья. Все специи, кроме соли и перца я добавляла по своему вкусу. Попробуйте приготовить рецепт индюшиной печени в сметанно-луковом соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежнейшей печени в сметанно-винном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиную печень в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Ужин

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 815 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

печень куриная 800 г
молоко 300 г
сахар 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
лук 3 шт.
сметана 300 г
томаты 5 ст.л.
вино 6 ст.л.
растительное масло по вкусу
чеснок 4 зуб
перец черный молотый по вкусу
кориандр по вкусу
базилик сушеный по вкусу
орегано сушеный по вкусу
мука по вкусу

Инструкция:

В миске соединяем соль, сахар и соду
Растворяем в молоке
Молочной смесью заливаем печенку, оставляем на час
Чистим и режем полукольцами лук
Жарим его на растительном масле до золотистого цвета
Печень обваливаем в муке и жарим на растительном масле с двух сторон минуты по 3
Смешиваем сметану, томат и специи
На печень выкладываем лук, заливаем соусом и тушим на небольшом огне, под крышкой, почти до готовности
За 5 минут до готовности добавляем вино
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Алена Еремина

Вкуснятина

ofundinto1988

Да нежнейшую печень в сметанно-винном соусе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать нежнейшую печень в сметанно-винном соусе постоянно.

ashithed

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

olesya88

Отлично. Очень понравилось.

Галя Калинёва

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Усенко Аделя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

estont1970

А на приготовление нежнейшей печени в сметанно-винном соусе меня вдохновил рецепт печени в томатном соусе vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/pechen-v-tomatnom-souse. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Анюта Сусуркаева

Обязательно приготовлю на днях

pertenean

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

mila94

Брависсимо!

uteses

Обязательно сделаю, спасибо!

inna

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Томилина, спасибо большое!!!)