Печень с вишней и розмарином

Продолжается вишневая серия. Испекла, кекс, сделала "пьяную", сварила варенье и мармелад. Что же еще с ней придумать? И придумалось мне, что весьма неплохим дуэтом будет печень и вишневый соус, а тут еще вспомнила о розмарине Попробуйте приготовить рецепт печени в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени с вишней и розмарином

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

соль - 1 щепотка
бальзамический уксус - 2
перец черный - 1 щепотка
розмарин - 1
соус - по вкусу

Инструкция:

Все очень просто. Печень обдать кипятком, снять пленку. Нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и обжарить по 3 мин на оливковом масле, затем добавить вишню и розмарин, (можно добавить несколько луковичек шалота) и тушить минут 10 на медленном огне.
Если я готовлю в толстостенной сковородке, этого времени бывает достаточно. Попробуйте разрезать один кусочек, если нет крови - готово. Печенку не надо готовить долго, она становится жесткой. Затем готовим соус: смешиваем вишневый сироп или сок (если любите покислее) и бальзамический уксус.
Выкладываем печень на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Сластенко Татьяна

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

zinka81

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Нюта Крижановская

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень с вишней и розмарином, оценили.

Тася Шапиро

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

zoya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печень с вишней и розмарином.
О результате напишу позже.

Петух Александра

И от меня ссылочка на рецептик печени с луком.

tonispise1976

Сегодня приготовила печень с вишней и розмарином…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

svetlana95

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

zinka82

Как это должно быть вкусно!!!!

ediga

Огромное спс за рецептик!!! =)

zinka

Lated,:) очень аппетитное фото печени с вишней и розмарином

onsucha1999

Первый раз делала печень с вишней и розмарином.
получилось то, что нужно!

Астадурян Инка

Спасибо, lated!
Ваш рецепт печени с вишней и розмарином всё-таки самый лучший из всех!