Печень в беконе на мангале

Нежная куриная печень с беконом на шпажках, запеченные на мангале. Необычное сочетание с невероятным вкусом! Попробуйте приготовить рецепт печени по-царски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени в беконе на мангале

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 100 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Печень куриная - 400 г
Бекон сырокопченый (в нарезку) - 150 г
Соль - по вкусу
Порошок чесночный - 1/2 ч.л.

Инструкция:

Неожиданно вкусное исполнение шашлычка, хрустящего снаружи и нежного печеночного внутри. Такой шашлык можно приготовить не только на мангале, но и на сковороде, в духовке и даже в микроволновой печи, так как куриная печень достаточно быстро готовится.
Если бекон слишком соленый, то печень лучше вообще не солить. Шашлык жарится быстро, не нужно его долго обжаривать, чтобы печень не усохла.
Основные продукты для приготовления печени в беконе на мангале.
Печень промыть, посолить по вкусу, добавить чеснок, перемешать.
Кусочек печени обернуть беконом и нанизать на шпажку.
Аналогично нанизать всю печень на шпажки.
Жарить печень в беконе на мангале на умеренно-жарких углях, переворачивая, до хруста бекона и готовности печени, примерно 10 минут.
Подавать в горячем виде.

Видео приготовления печени в беконе на мангале

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

arisha93

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

edadr

Varya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Зинка Москотова

Готовила печень в беконе на мангале Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

niterore2000

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

santoyanni_87

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Аймакова Лидия

Вот вам еще интересный рецептик http://vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom. Очень довольна.

pertenean

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!